Bocconcini di pollo al limone

Ingredienti:

500gr di petto di pollo tagliato a cubetti non troppo piccoli

farina per infarinare il petto di pollo

30gr olio

1 scalogno grande

vino bianco

1 limone

acqua

Dado

pepe

 

Preparazione 

  • Infarinare i bocconcini di  petto di pollo.
  • Aggiungere nel boccale la scorza e lo scalogno
  • Aggiungere l’olio
  • Impostura cottura 3 per 5 minuti
  • Per i primi  2 minuti a velocità 3
  • Per gli ultimi 3 minuti a velocità 1
  • Aggiungere i bocconcini di pollo
  • impostare cottura 3 velocità 3 per 2 minuti
  • sfumare con il vino, il succo di limone
  • Aggiungere dado e acqua e impostare 20 minuti, potenza 2 vel1.
  • Controllare la cottura e inserire acqua se diventa troppo asciutto. (se troppo liquido aggiungere invece un po’ di farina).Servire caldo e, a piacimento, guarnire con erba cipollina.
No votes yet.
Please wait...

No comments yet, be the first to leave one!

Lascia un commento

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*