Crema di carote e patate

Ingredienti :

  • 50 gr di patata pelata e tagliata a pezzi
  • 50 gr di carota pelata e tagliata a pezzi
  • 150 ml acqua
  • 20 gr farina di mais e tapioca
  • 2 cucchiai di olio extravergine
  • 1 cucchiao di parmigiano

Preparazione :

  • Tagliare la patata e carota a pezzetti
  • Mettere tutto nel boccale
  • Versare l’acqua nella caldaia
  • Cuocere per circa 15 minuti
  • Ruotare il boccale e tritare tre volte per 10 sec
  • Versare il composto nel piattino con la farina di mais, l’olio e il parmigiano e mescolare
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