Crema di zucchine

Ingredienti :

  • 100 gr zucchine
  • 150 ml acqua
  • 20 gr farina di mais e tapioca
  • 2 cucchiai do olio extravergine
  • 1 cucchiaio di parmigiano

Preparazione : 

  • Tagliare le zucchine e metterle nel boccale
  • Aggiungere l’acqua nella caldaia
  • Cuocere a vapore per per 15 minuti
  • Ruotare e omogeneizzare attivando per 3 volte la manopola per 10 sec
  • Versare in un piattino con la farina di mais, olio e parmigiano,  mescolare .
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Categories: Omogeneizzati

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