Passato di Pomodoro

Lavare e tagliare in quattro parti pomodorini, inseriti nel boccale Funzione Cottura al Vapore, tagliere la cipolla e inserirla assieme all’aglio e al basilico. Avviare la cottura a vapore per 20 minuti, al termine girare il boccale e frullare per 3 minuti. Io il passato di pomodoro lo aggiusto di sale in cottura e vi assicuro che anche senza sale, usando la cottura a vapore, è molto saporito. Anche il passato di pomodoro lo potete congelare e usare all’occorrenza, io ho preparato un decina di contenitori, un vero risparmio e un condimento di ottima qualità.

Ingredienti 

15 pomodori Piccadilly
1 cipolla di Tropea media
10 foglie di basilico
1 spicchio d’aglio

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Categories: Omogeneizzati

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