Arrosto di maiale al latte

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Preparation time
5 mins
Cooking time
45 mins
Serves
4 people
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0 qb
rosmarino
50 gr
burro
1 --
dado carne
0 qb
prezzemolo
900 ml
latte
750 gr
arista di maiale
0 qb
sale fino
0 qb
aglio in polvere
Arrosto di maiale al latte

La ricetta dell’arrosto di maiale al latte con il cookeo. Per rendere la vostra carne ancora più gustosa, spruzzatela con un po’ di vino rosso prima di aggiungerci il latte.
Prima di servire in tavola potete spolverare le fettine con una manciata di prezzemolo.
A seconda dei vostri gusti, aggiungete alla rosolatura delle cipolle piccole, delle olive o delle carote. Buona Ricetta!

  1. Impostate il cookeo in modalità rosolatura :Salate bene la carne e mettetela a rosolare con un po' di burro
  2. Spolveratela di aglio e rosmarino.
  3. Una volta che tutte le parti della carne sono ben dorate, aggiungete il latte, il dado e chiudete il coperchio
  4. Impostate cottura a pressione per 40 min
  5. Togliete la carne, tagliatela a fette sottili e servitela in tavola coperta dal sughetto fumante al latte.

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