Steam

La funzione Steam è la cottura a vapore.  Il cestello in dotazione e il tappo regolano l’intensità del vapore. 

All’interno del boccale, c’è un livello 0,70 e il simbolo del vapore .

Non bisogna inserire nessuna lama ma solo il cestello con le verdure o la carne o qualunque cosa si voglia cucinare. 

Un altro accessorio importante nella cottura a vapore con il CuCo è il tappo: Sul manico bianco ha due simboli,

  • vapore più piccolo: permette di raggiungere un calore e un vapore massimo nel boccale e va sempre posizionato così per tutte le cotture al vapore in generale (inoltre, evita schizzi);
  • vapore più grande: permette invece di rilasciare la condensa massima quindi di asciugare più velocemente le pietanze.

Tempi di cottura. Il programma STEAM ha un tempo impostato a 30 minuti regolabile da 1 a 60 minuti.

Temperatura: questa è impostata fissa a 100 gradi e non può essere modificata.

 

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