Cosce di pollo al vino con il Cookeo

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Preparation time
18 mins
Cooking time
10 mins
Difficulty
easy
Serves
6 people
Meal course
Pranzo
Posted by
Posted on
6 --
cosce di pollo
2 cucchiaio
olio extravergine d'oliva
1 --
cipolla affettata
1 dado
brodo di pollo
1 Bicchieri
vino rosso
1 Bicchieri
acqua
100 ml
panna
0 qb
prezzemolo
Cosce di pollo al vino con il Cookeo

Un piatto diverso per la domenica. La domenica, giorno di pollo e patate, vi offro un’alternativa : le cosce di pollo al vino rosso. Provate questa buonissima ricetta per il cookeo e mi farete sapere! Buona Ricetta!

  1. Impostare cottura manuale- calore elevato
  2. Aggiungere olio e cosce di pollo. Lasciar Rosolare per 18 minuti mescolando in modo farle rosolare su tutti i lati
  3. Aggiungere la cipolla un minuto prima della fine rosolatura
  4. Rimuovere le cosce di pollo e tenerle in un'insalatiera o piatto, svuotare il grasso e mantenere la cipolla nella ciotola
  5. Versare sopra il vino, l' acqua, il dado. Mescolare e aggiungere le cosce di pollo.
  6. Quindi avviare la cottura veloce - a pressione del cookeo per una durata di 10 minuti.
  7. Alla fine della cottura togliere le cosce, aggiungere la panna e il prezzemolo e mescolare bene per ottenere una salsa omogenea.
  8. Finalmente versare la salsa in un piatto e mettere le cosce di pollo.
  9. Potete anche accompagnare il t piatto con riso o pasta.

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