Crema al cioccolato

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Preparation time
10 mins
Difficulty
easy
Serves
800 people
Meal course
Desert
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100 gr
cioccolato fondente
3 --
uova
500 gr
latte intero
30 gr
burro
150 gr
zuccher semolato
30 gr
farina00
Crema al cioccolato

La crema al cioccolato può essere usata sia come dolce a cucchiaio sia per farcire torte o dolci . Buona Ricetta!

  1. Lama ultrablade : : Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi: 20 sec. vel. 9
  2. Lama a farfalla :Aggiungere le uova, il latte, il burro, lo zucchero e la farina: 8 min. 80° vel. 5
  3. Travasare la crema nelle coppette o in un contenitore, coprirla con la pellicola a contatto e lasciarla raffreddare

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