Maccheroni salsiccia e zafferano

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Preparation time
5 mins
Cooking time
20 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
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Posted on
0 qb
rosmarino
0 qb
pepe nero
0 qb
sale fino
40 gr
parmigiano reggiano
1 bustina
zafferano
2 qb
salsiccia
0 qb
olio extravergine di oliva
400 gr
pasta corta
Maccheroni salsiccia e zafferano

Questa ricetta è resa particolarmente buona per il sapore dello zafferano . I maccheroni, se pasta fresca fatta con la philips pasta maker,  saranno buoni e profumati . La ricetta richiede circa 20 minuti . Buona Ricetta!

 

  1. Cuocere i maccheroni in pentola
  2. Mettere nel boccale un filo d'olio e la salsiccia (a pezzetti e senza pelle): 15 min. 100° vel. 2
  3. In un bicchiere con l'acqua della cottura della pasta sciogliere la bustina di zafferano con il parmigiano
  4. Aggiungere nel boccale il composto di zafferano ottenuto e il rosmarino: 1 min. 80° vel. 2
  5. saltare in padella pasta e condimento : spolverare con il pepe

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