Molly Cake

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Preparation time
20 mins
Cooking time
45 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Desert
Posted by
Posted on
325 gr
panna
325 gr
zuccher semolato
4 --
uova
325 gr
farina 00
1 bustina
lievito per dolci
1 bustina
vanillina
Molly Cake

La Molly cake è una torta che ha la particolarità di avere la panna montata all’interno dell’impasto. E’ adatta per una buona colazione per i vostri piccoli ma anche per gli adulti . Buona e soffice il vostro cookeo impiegherà circa 40 minuti per la cottura . Ho usato il Cuisine Icompanion per velocizzare la preparazione . Buona Ricetta!

  1. Lama a farfalla aggiungere la panna ben fredda e il boccale deve essere freddo
  2. Impostare vel 6-7 per 2 minuti . Mi raccomando controllarla sempre per evitare che diventi burro
  3. Mettere da parte
  4. Lama a farfalla : aggiungere zucchero e uova . Montare per 10 min vel 5
  5. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e la vaniglia : 2 min vel 1
  6. Versare l'impasto in una ciotola e con una spatola mescolando dal basso verso l'alto aggiungere la panna
  7. Versare l'impasto in uno stampo con diametro cm 18 e fissarlo nel cestino a vapore del vostro cookeo
  8. Aggiungere 300 ml di acqua nel boccale del cookeo
  9. Impostare cottura a pressione per 45 min
  10. Lasciar Raffreddare almeno per 1 h

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.