Pasta risottata patate e pancetta

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Preparation time
2 mins
Cooking time
15 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
Posted by
Posted on
300 gr
pasta corta
30 gr
cipolla
30 gr
sedano
3 qb
patate
30 gr
olio extravergine d'oliva
950 ml
acqua
150 gr
provola
200 gr
pancetta affumicata
0 qb
parmigiano reggiano
0 qb
sale e pepe
Pasta risottata patate e pancetta

Una nuova ricetta per il Moulinex Icompanion : Pasta risottata patate e pancetta . Un buonissimo primo piatto da accompagnare con un buon vino bianco : Campi Flegrei Dop. Buona Ricetta!

 

  1. Preparazione : Inserire nel boccale la lama ultrablade e cipolla, sedano e 1 patata a pezzi piccoli vel 10 5 sec
  2. Cottura: Sostituire la lama con quella mescolatrice : aggiungere l'olio 3 min 100° vel 2;
  3. Aggiungere la pancetta a cubetti: 4 min 100° vel 2
  4. Aggiungere acqua e sale 5 min 100° vel 2
  5. Aggiungere la pasta il tempo di cottura sulla confezione più 2 minuti a 100°;
  6. Controllare la consistenza e aggiungere provola a pezzetti e mantecare 30 vel 2

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