Pollo al Curry Ricetta Cookeo

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Preparation time
5 mins
Cooking time
10 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
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600 gr
Pollo
2 --
cipolla
1 bustina
Champignons
0 qb
olive
2 cucchiaio
curry
1 dado
brodo di pollo
200 ml
panna
250 ml
acqua
1 cucchiaio
farina
25 gr
burro
Pollo al Curry Ricetta Cookeo

Il curry è un ingrediente che io amo particolarmente. Riesce a dare una grande personalità al piatto . Di solito si sposa spesso con il pollo. Questa la ricetta per il Cookeo. Buona Ricetta!

  1. Dalle impostazioni manuali : modalità rosolatura ( cottura elevato calore) Preparare il pollo con prezzemolo e aglio, salare e mettere un pizzico di erba fine, mescolare bene in una ciotola prima di metterlo nel cookeo.
  2. Aggiungere il burro e farlo sciogliere. aggiungere il pollo e lasciarlo rosolare
  3. Aggiungere olive e funghi mescolare
  4. Aggiungere un bicchiere di brodo di pollo ( acqua con dado sciolto) con 2 cucchiai di curry
  5. aggiungere l'acqua e chiudere il coperchio
  6. fissare modalità cottura a pressione per 10 minuti
  7. Una volta finita la cottura , aggiungere la panna liquida mescolando aggiungere la farina. Mescolare bene per qualche minuto in modalità cottura morbida. Farlo con la pasta è un piacere.

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