Risotto salmone e asparagi

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Preparation time
10 mins
Cooking time
9 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
Posted by
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250 gr
riso
8 --
asparagi
1 dado
Brodo di verdure Knorr
50 gr
parmigiano grattugiato
1 --
cipolla
350 ml
acqua
1 cucchiaio
olio extravergine d'oliva
50 ml
vino bianco
Risotto salmone e asparagi

La ricetta per il risotto al salmone e gli asparagi con il cookeo. Molto facile : circa 10 minuti per la preparazione e nove minuti per la cottura a pressione . Buona ricetta!

  1. Tagliare la cipolla . Tagliare il salmone a cubetti e gli asparagi in 4 parti
  2. Preparare il brodo
  3. Impostare modalità doratura del cookeo e aggiungere l'olio e la cipolla. Lasciar rosolare
  4. Aggiungere il riso e lasciarlo tostare per circa 2 minuti sfumando con un pò di vino bianco
  5. Aggiungere il brodo, il salmone e gli asparagi
  6. Salare
  7. Impostare cottura a pressione per 9 minuti
  8. Dopo la cottura, aggiungere il parmigiano.

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