- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 15 mins
- Difficulty
- moderate
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Luglio 7, 2018
- 1 spicchio
- aglio
- 0 --
- prezzemolo
- 300 gr
- calamari
- 160 gr
- pomodori pachino
- 300 gr
- cozze
- 300 gr
- gamberetti
- 50 gr
- olio extravergine d'oliva
- 300 gr
- Vongole
- 0 qb
- sale e pepe
La ricetta degli spaghetti alla pescatore con Moulinex Cuisine Companion, Icompanion e XL. Buona Ricetta!
- Spazzolare bene le cozze e le vongole dopo averle spurgate in acqua salata per qualche ora. Lavare e pulire i calamaretti se necessario.
- Mettere nel boccale l'aglio e il prezzemolo: 10 sec. velocità 6 con la lama ultrablade
- Lama mescolatrice Aggiungere l'olio: 4 min. a 100° velocità 2
- aggiungere i calamari (a pezzi) e le cozze e le vongole con tutto il guscio: 3 min. 100° velocità 2
- Sgusciare le cozze e le vongole e rimetterle nel boccale (tenere da parte qualcuna con il guscio per decorazione) ed eliminare quelle rimaste chiuse.
- Aggiungere nel boccale i pomodorini tagliati in quarti, i gamberi e aggiustare di sale e pepe: 5 min. 100° velocità 2
- Utilizzare la salsa al sugo di pesce per condire circa 400 g di pasta a piacere.
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