Waffle

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Preparation time
20 mins
Cooking time
5 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Desert
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100 gr
burro
125 gr
latte
25 gr
zucchero
110 gr
farina
3 --
albumi
1 bustina
vanillina
1 pizzico
sale
Waffle

Io amo i waffel. Ne mangerei continuamente. In realtà li amo particolarmente perché ogni volta che partivo per andar a trovare mio marito che era fuori Italia mi fermavo sempre a dormire all’ Hilton Garden Inn a fiumicino. Una mattina facendo colazione scoprii questa meravigliosa piastra con gli impasti in piccoli bicchierini . Fui travolta dalla passione di farne uno. Da quel momento sono una loro fan e appena ho potuto ho iniziato a prepararli anche per mio figlio. In questa ricetta, ma anche nel video, ho usato la piastra Ariete Waffel Maker che vi assicuro essere ottima. Che aggiungere ..? Buona Ricetta e Buona Colazione

  1. Impostare la lama ultrablade e aggiungere il burro
  2. Impostare vel 5 90° 3 min
  3. Aggiungere il latte e lo zucchero. Versare la foro del coperchio la farina. Impostare 2 min del 10
  4. Aggiungere la vanillina . Impostare vel 10 2 min
  5. Versare l'impasto in una ciotola e mettere da parte
  6. Fissare la lama a farfalla per montare gli albumi a neve. Aggiungere gli albumi e una presa di sale
  7. Impostare vel 6 5 min
  8. Unire gli albumi all'impasto delicatamente .
  9. Preiscaldare la piastra e versare l'impasto

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