- Preparation time
- 15 mins
- Cooking time
- 45 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 3 people
- Meal course
- Cena
- Posted by
- Posted on
- Gennaio 18, 2018
- 3 cucchiaio
- farina00
- 500 gr
- petto di pollo
- 1 --
- limone
- 50 gr
- scalogno
- 1 spicchio
- aglio
- 30 gr
- olio extra vergine d'oliva
- 1 pizzico
- sale
- 1 pizzico
- pepe
- 100 ml
- vino bianco
- 0 --
- erba cipollina
Un secondo buono e saporito .15 minuti per la preparazione e 45 minuti per la cottura . Le porzioni sono per 3 persone . Buona Ricetta!
- Infarinare i bocconcini di pollo e mettere da parte
- Con lama ultrablade mettere nel boccale la scorza di 1/2 limone, lo scalogno e l'aglio : tritare vel 11 10 sec
- Riunire con la spatola
- Aggiungere l'olio : vel 2 120° 5 min
- Posizionare la lame mescolatrice 8 min 100° vel 2 e dal foro iniziare a calare i bocconcini 2 pezzi per volta
- Aggiungere il sale, il vino , il pepe il succo di limone 12 min 100°vel 2
- Spolverare con erba cipollina
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