- Preparation time
- 3 mins
- Cooking time
- 40 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 20 people
- Meal course
- Desert
- Posted by
- Posted on
- Maggio 1, 2018
- 3 --
- uova
- 180 gr
- burro fuso
- 200 gr
- latte
- 150 gr
- zucchero
- 380 gr
- farina00
- 1 1/5 cucchiaio
- bicarbonato
- 1 bustina
- vanillina
- 1 bustina
- lievito per i dolci
- 150 gr
- cioccolato bianco
- 220 gr
- fragole
La ricetta dei muffin al cioccolato bianco e fragole : impasto e copertura croccante . Tre minuti per la preparazione e circa 35/40 minuti per la cottura . Questa è la ricetta per 20 muffin . Buona ricetta!
- aggiungete tutti gli ingredienti tranne il livito, il cioccolato e le fragole. impostate 1 min velocità 6
- Aggiungete il lievito :1 min velocità 6
- Aggiungere il cioccolato a pezzi e le fragole. Girare con un mestolo
- Versare l'impasto nei pirottini o nella teglia per muffin
- Per la copertura croccante: 30 gr di burro freddo 50 gr di farina 00 40 gr di zucchero di canna.
- In una ciotola lavorate con le mani il burro, lo zucchero di canna e la farina .fino ad ottenere un composto sbriciolato simile al pan grattato.
- Versate la copertura sopra ogni muffin
- Infornate in forno preriscaldato a 180° per 35/40 minuti
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