- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Agosto 21, 2018
- 1 --
- cipolla
- 40 gr
- olio extravergine d'oliva
- 40 gr
- funghi porcini secchi
- 400 gr
- polpa di pomodoro
- 2 --
- salsiccia
La ricetta per il ragù di salsiccia e funghi con il Moulinex Companion, Icompanion, Xl. Buona Ricetta!
- Mettere ammollo i funghi in poca acqua tiepida per 30 minuti.
- Mettere nel boccale i la cipolla: 10 sec. vel. 7.
- Aggiungere l'olio: 4 min. 100° velocità. 2.
- Aggiungere i funghi (con l'acqua di ammollo) e la polpa di pomodoro: 5 min. 100° velocità. 2.
- Aggiungere le salsicce a pezzi: 20 min. 100° velocità 2
- Controllare la consistenza, se troppo liquido proseguire per qualche altro minuto
- Utilizzare il ragù per condire pasta o polenta a piacere.
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