Ingredienti
– 1 kg di farina
– 6 uova intere
– 250 gr di panna fresca densa
– 1 bustina di lievito
– marmellata a scelta
- - Mettere la farina e il lievito in un robot da cucina (o insalatiera se fatta a mano).
- - Aggiungere le uova e la panna.
- - Lavorare la pasta.
- - Stendere l'impasto su 1 cm.
- Fare dei cerchi con un bicchiere.
- Lasciare riposare per 1/2 ora.
- Spazzolare metà dei dischi con marmellata e coprire con i dischi rimanenti, chiudendo i bordi con acqua.
- Lasciar riposare per 1/2 ora o 1 ora.
- Impostare il Cookeo in modalità rosolatura/ doratura e avviare il preriscaldamento
- Mettere un l'olio nella pentola della Cookeo e aspettare che diventi caldo
- Nel Cookeo di solito cuociono 5 bomboloni per volta. Girare i bomboloni non appena sono dorati su un lato. Toglierli man mano che si procede su un piatto coperto di carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
- Cospargere lcon zucchero a velo.
- Possono essere serviti caldi .
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