- Preparation time
- 15 mins
- Cooking time
- 60 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal course
- Snack
- Posted by
- Posted on
- Giugno 4, 2019
- 0 qb
- nutella
- 500 gr
- farina 00
- 80 gr
- zuccher semolato
- 180 gr
- latte
- 2 --
- uova
- 80 gr
- burro
- 25 gr
- lievito di birra
La ricetta delle Brioche alla nutella con il Moulinex Companion. Buona Ricetta!
- Versare con un cucchiaino una piccola quantità di Nutella sopra una teglia rivestita con carta forno, creando 20 dosi e trasferirle in congelatore per un un'ora circa.
- Mettere nel boccale la farina, lo zucchero e il latte: 3 min. vel. 5
- Aggiungere le uova e il burro a pezzetti: 30 sec. vel.5
- Aggiungere il lievito: 2 min. vel.5
- Traferire l'impasto in una ciotola capiente e lasciare lievitare per un'ora circa.
- Con l'impasto lievitato formare delle palline di circa 50 g l'una.
- Inserire all'interno di ognuna un cubetto di Nutella congelata.
- Chiudere e disporre le brioches su una placca da forno, rivestita con carta forno.
- Lasciare lievitare per un'ora poi spennellarle in superficie con altro latte.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti circa.
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