Questo programma è dedicato alla cottura delle zuppe. E’ dotato di due sottoprogrammi P1 e P2 per passate, vellulate e zuppe.
- P1: Vellutate : La cottura di 40 minuti (modificabile da 20 a 60 minuti) a 100°C (con possibilità di diminuire a 90°C)
- P2 : Passate: La cottura di 45 minuti (modificabile anche qui da 20 a 60 minuti) a 100°C (con possibilità di diminuire a 90°C)