- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 60 mins
- Difficulty
- moderate
- Serves
- 40 people
- Meal course
- Desert
- Posted by
- Posted on
- Febbraio 14, 2018
- 250 gr
- nocciole tostate
- 250 gr
- nutella
- 75 gr
- cacao amaro
- 250 gr
- cioccolata fondente
Oggi è il giorno di san valentino e se volete davvero fare qualcosa di speciale per il vostro compagno/marito/fidanzato/a questa ricetta dei baci perugina fa proprio per voi! Buona Ricetta e buon San Valentino!
- Mettere da parte 40 nocciole e il resto nel boccale con lama ultrablade 20 sec vel 5
- Mettere la lama imopasti e aggiungere il cacao e la Nutella: 20 sec. vel. 3
- Con l'impasto ottenuto formare delle palline e posizionare una nocciola sulla sommità di ogni bacio.
- Disporre i baci su un foglio di carta forno e metterli a riposare in frigorifero per 2 ore
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tuffarci dentro i baci infilzandoli con uno stecchino lungo
- posizionare i baci sul foglio e metterli nel frigo per 1 h
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