- Preparation time
- 10 mins
- Cooking time
- 7 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Marzo 16, 2018
- 1 spicchio
- aglio
- 30 gr
- olio extra vergine d'oliva
- 250 gr
- petto di pollo
- 200 gr
- vino bianco
- 100 gr
- pancetta
- 0 qb
- farina 00
- 250 gr
- funghi Champignon
- 300 ml
- Brodo di verdure Knorr
Io adoro i funghi . Se cercate un piatto veloce ma anche buono questa ricetta fa per voi: Bocconcini di pollo ai funghi e pancetta. 4 porzioni e 7 minuti per la cottura a pressione con il cookeo. Sarete voi a decidere il grado di rosolatura che più vi piace . Buona Ricetta!
- Impostare modalità rosolatura del vostro cookeo ( modalità manuale- calore elevato)
- Aggiungere l'olio e lo spicchio d'aglio e lasciar rosolare per qualche minuto
- Infarinare i tocchetti di pollo e aggiungerli nella pentola del cookeo
- Lasciar rosolare su entrambi i lati mescolando
- Aggiungere la pancetta e il vino . Lasciar rosolare
- Aggiungere i funghi . Salare
- Versare il brodo ( acqua + cuore di brodo knorr o un semplice dado)
- Impostare cottura a pressione per 7 minuti
- Impiattare e condire con il sugo nel boccale
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