- Preparation time
- 15 mins
- Cooking time
- 25 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Desert
- Posted by
- Posted on
- Marzo 2, 2018
- 100 gr
- Confettura di lamponi
- 1 pizzico
- sale
- 75 gr
- mandorle pelate, tostate e tritate
- 90 gr
- farina
- 125 gr
- zucchero
- 2 --
- uova
- 110 gr
- burro
- 125 gr
- cioccolato bianco
- 0 qb
- zucchero a velo
Vi avevo promesso nuove ricette per il cookeo e infatti ve ne lascio una oggi che potrete fare sicuramente questo weekend. Di solito conosciamo il brownie al cioccolato fondente, invece oggi vi do una variante : cioccolato bianco! Tempo di preparazione 15 minuti e di cottura nel cookeo 25 min. Buona Ricetta!
- Fondere il cioccolato bianco con il burro o a bagnomaria o nel micronde
- Sbattere le uova con lo zucchero
- Mescolare il cioccolato fuso con il burro con le uova.
- Mescolare bene
- Aggiungere 1 pizzico di sale, la farina setacciata e le mandorle .
- Mescolare dal basso verso l'alto
- Aggiungere 300 ml di acqua nella pentola del cookeo
- Versare l'impasto in uno stampo con 18 cm di diametro e fissarlo nel cestino per il vapore
- Riponiamo il cestino nel cookeo
- Fissiamo cottura a pressione per 25 min
- Lasciar raffreddare e tagliare a piccoli quadretti. Decorare con zucchero a velo e servire con la confettura di lamponi
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