- Preparation time
- 15 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 8 people
- Meal course
- Desert
- Posted by
- Posted on
- Maggio 18, 2018
- 250 gr
- Biscotti tipo Digestive
- 200 ml
- panna per dolci
- 3 --
- uova
- 2 cucchiaio
- farina
- 150 gr
- zucchero
- 125 gr
- burro fuso
- 500 gr
- mascarpone
- 8 cucchiaio
- caramello salato
La ricetta della cheesecake al caramello salato. Per questa ricetta dovrete munirvi di uno con diametro 18 cm . Preparare a parte il caramello salato . I tempi di preparazione sono cirxca 15 minuti . I tempi di cottura nel cookeo 30. Porzioni 8 persone . Buona Ricetta!
- Mescolare in un contenitore il mascarpone, le uova, la farina, lo zucchero e la panna fino ad ottenere una miscela omogenea
- In uno stampo con diametro 18 cm mescolare i biscotti con il burro . Con un cucchiaio disporre i biscotti sul fondo dello stampo
- Versare il composto sulla base di biscotti
- Fissare lo stampo nel cestino a vapore
- Aggiungere 300 ml di acqua al serbatoio.
- Impostare cottura a pressione per 30 minuti
- Lasciar raffreddare completamente
- Prima di servire riscaldare il caramello in un forno a microonde o a bagnomaria.
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