Cheesecake al caramello salato

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Preparation time
15 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
easy
Serves
8 people
Meal course
Desert
Posted by
Posted on
250 gr
Biscotti tipo Digestive
200 ml
panna per dolci
3 --
uova
2 cucchiaio
farina
150 gr
zucchero
125 gr
burro fuso
500 gr
mascarpone
8 cucchiaio
caramello salato
Cheesecake al caramello salato

La ricetta della cheesecake al caramello salato. Per questa ricetta dovrete munirvi di uno con diametro 18 cm . Preparare a parte il caramello salato . I tempi di preparazione sono cirxca 15 minuti . I tempi di cottura nel cookeo 30. Porzioni 8 persone . Buona Ricetta!

  1. Mescolare in un contenitore il mascarpone, le uova, la farina, lo zucchero e la panna fino ad ottenere una miscela omogenea
  2. In uno stampo con diametro 18 cm mescolare i biscotti con il burro . Con un cucchiaio disporre i biscotti sul fondo dello stampo
  3. Versare il composto sulla base di biscotti
  4. Fissare lo stampo nel cestino a vapore
  5. Aggiungere 300 ml di acqua al serbatoio.
  6. Impostare cottura a pressione per 30 minuti
  7. Lasciar raffreddare completamente
  8. Prima di servire riscaldare il caramello in un forno a microonde o a bagnomaria.

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