Chiacchiere con il Cookeo

Mescolare farina, amido di mais, zuccheri, sale e lievito. Aggiungere il burro ammorbidito (ma non fuso), le uova, poi il rum (facoltativo).

 Con le mani infarinate impastate ma non troppo a lungo. Meglio se usate un robot

Stendere la pasta con un rullo, quindi ritagliare varie forme con un rullo dentato (o con un coltello).

 Impostate il Cookeo in modalità rosolatura e avviate il preriscaldamento 

Aggiungete l'olio e attenedete che diventi bollente 

immergetele una ad una ad una. Non metterne più di 4 o 5 alla volta!

Giratele nell'olio, per farle rosolare su tutti i lati.

Scolarle su carta assorbente, quindi disporle sul piatto di portata e cospargerle generosamente con zucchero a velo.