Ciambellone

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Preparation time
5 mins
Cooking time
40 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Desert
Posted by
Posted on
3 intero
uova
250 gr
zucchero
250 gr
farina 00
130 gr
olio di semi
130 ml
acqua
1 cucchiaio
rum
2 cucchiaio
cacao amaro
1 bustina
lievito
Ciambellone

Il classico ciambellone quello che ci ricorda la nostra nonna quando eravamo piccoli. Profumo di buono e sano.Il nostro Cucò ci aiuta nella preparazione. 

 

  1. Inserire nel boccale lo zucchero, e la scorza di limone grattugiata, 1 minuti velocità 12;
  2. Aggiungere nel boccale le uova intere, l'olio, l'acqua e il liquore: 30 secondi velocità 5
  3. Aggiungere la farina ed il lievito 1 minuto velocità 5
  4. Versare nello stampo ¾ del composto
  5. Nel rimanente mettere un cucchiaio di cacao amaro, azionare 10 secondi velocità 5 per amalgamare bene
  6. Fare dei cerchi concentrici aiutandosi con un coltello o uno stecchino per far venire l'effetto marmorizzato.; imburrare e infarinare uno stampo per ciambella. Preriscaldare il forno a 180°C
  7. cuocere in forno riscaldato per 40 minuti circa modalità statica

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