- Preparation time
- 15 mins
- Cooking time
- 5 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Gennaio 16, 2019
- 300 gr
- piselli surgelati
- 1 --
- scalogno
- 40 gr
- olio extravergine d'oliva
- 150 gr
- speck
- 0 qb
- sale
- 150 gr
- panna da cucina
- 320 gr
- pasta
- 419 gr
- acqua
- 1 --
- dado
- 0 qb
- parmigiano reggiano
- 0 qb
- pepe
La ricetta delle Conchiglie speck e piselli con il Moulinex Cookeo. Buona Ricetta!
- Impostare il cookeo in modalità rosolatura e lanciare il preriscaldamento
- Versare l'olio e lo scalogno e lasciar rosolare per qualche minuto.
- Aggiungere i piselli e lo speck tagliato a striscioline sottili.
- Aggiungere la pasta, il dado, l'acqua e una presa di sale
- Passare alla cottura a pressione per la metà del tempo indicato sulla confezione della pasta
- A cottura terminata, impostate dinuovo la modalità manuale a calore basso e mescolando aggiungete la panna.
- Servire le conchiglie con parmigiano e pepe fresco.
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