- Preparation time
- 18 mins
- Cooking time
- 10 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Dicembre 3, 2017
- 6 --
- cosce di pollo
- 2 cucchiaio
- olio extravergine d'oliva
- 1 --
- cipolla affettata
- 1 dado
- brodo di pollo
- 1 Bicchieri
- vino rosso
- 1 Bicchieri
- acqua
- 100 ml
- panna
- 0 qb
- prezzemolo
Un piatto diverso per la domenica. La domenica, giorno di pollo e patate, vi offro un’alternativa : le cosce di pollo al vino rosso. Provate questa buonissima ricetta per il cookeo e mi farete sapere! Buona Ricetta!
- Impostare cottura manuale- calore elevato
- Aggiungere olio e cosce di pollo. Lasciar Rosolare per 18 minuti mescolando in modo farle rosolare su tutti i lati
- Aggiungere la cipolla un minuto prima della fine rosolatura
- Rimuovere le cosce di pollo e tenerle in un'insalatiera o piatto, svuotare il grasso e mantenere la cipolla nella ciotola
- Versare sopra il vino, l' acqua, il dado. Mescolare e aggiungere le cosce di pollo.
- Quindi avviare la cottura veloce - a pressione del cookeo per una durata di 10 minuti.
- Alla fine della cottura togliere le cosce, aggiungere la panna e il prezzemolo e mescolare bene per ottenere una salsa omogenea.
- Finalmente versare la salsa in un piatto e mettere le cosce di pollo.
- Potete anche accompagnare il t piatto con riso o pasta.
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