- Preparation time
- 13 mins
- Cooking time
- 10 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Desert
- Posted by
- Posted on
- Dicembre 4, 2018
- 280 gr
- carote
- 400 gr
- zucchine
- 300 gr
- zucca
- 200 gr
- pomodoro
- 1 --
- cipolla
- 12 --
- polpette
- 10 gr
- olio extravergine d'oliva
- 1 Scatola piccola
- ceci
- 1 dado
- Brodo di verdure Knorr
- 1 cucchiaio
- RAS EL HANOUT
- 1 cucchiaio
- condimento per couscous
- 1 cucchiaio
- cumino
- 1 pizzico
- cannella
- 0 qb
- sale
- 500 gr
- acqua
La ricetta originale del Cous Cous con il Cookeo Moulinex! Buona Ricetta!
- tagliare a pezzi grossi le verdure (carote, zucchine, zucca)
- Impostare il cookeo in modalità rosolatura alla fine del processo di preriscaldamento aggiungere l'olio poi friggere la cipolla e le polpette per 5 minuti
- Mettere da parte la carne, aggiungere le verdure, i pomodori a dadini, il dado, l'acqua e le spezie.
- aggiungere la carne messa da parte alle verdure avviare la modalità pressione per 13 minuti
- nel frattempo preparare la semola a cottura ultimata, aggiungere i ceci e tenere in caldo per 5 minuti. poi servire
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