- Cooking time
- 60 mins
- Difficulty
- moderate
- Meal course
- Desert
- Posted by
- Posted on
- Giugno 9, 2017
- 0 qb
- granella di nocciole
- 100 gr
- nutella
- 250 ml
- panna liquida per dolci
- 1 bustina
- estratto di vaniglia
- 20 gr
- farina 00
- 50 gr
- zucchero semolato
- 200 ml
- latte intero
- 5 gr
- lievito per dolci
- 130 gr
- burro morbido
- 2 qb
- uova
- 300 gr
- farina 00
- 80 gr
- zuccher semolato
- 1 scorza
- limone
Per gli amanti del cioccolato kinder la ricetta della crostata kinder nutella e latte. Una torta che credo sia l’apoteosi del piacere in quanto unisce kinder ciocolato, nutella e latte. Un dolce adatto ad ogni età da servire in ogni occasione . Buona ricetta!
- Per la frolla:
- Mettete nel boccale la scorza di limone e lo zucchero: 10 sec. vel. 10
- Aggiungere gli altri ingredienti per la frolla: 10 sec. vel. 7
- Controllare di avere ottenuto un composto liscio e compatto.
- Avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per mezzora.
- Stendete la frolla con uno spessore di mezzo cm nello stampo ben imburrato (o rivestito di carta forno) e bucherellare con una forchetta.
- infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 25 - 30 minuti circa (per evitare che la frolla lieviti e cresca durante la cottura, prima di infornare mettere un foglio di carta forno coperto di ceci o fagioli e rimuoverlo 5 minuti prima della fine della cottura).
- Sfornare la frolla e, mentre è ancora calda, spalmarla con la Nutella prima di lasciarla freddare completamente.
- Per la farcitura:
- Versate tutti gli ingredienti (tranne la panna) nel boccale: 30 min. 90° vel. 5
- Trasferire la crema ottenuta in un recipiente e lasciare freddare completamente.
- Nel boccale pulito montare la panna con la farfalla: 2 min. vel. 4
- Versare la panna montata nel recipiente con la crema e amalgamare a mano dal basso verso l'alto.
- Mettere a riposare il composto in frigorifero per mezzora circa.
- Versare la crema di latte e panna (ormai fredda di frigorifero) sopra la frolla con Nutella e guarnite con la granella di nocciole.
- Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
- Servire
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