Crostata Kinder Nutella e latte

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Cooking time
60 mins
Difficulty
moderate
Meal course
Desert
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0 qb
granella di nocciole
100 gr
nutella
250 ml
panna liquida per dolci
1 bustina
estratto di vaniglia
20 gr
farina 00
50 gr
zucchero semolato
200 ml
latte intero
5 gr
lievito per dolci
130 gr
burro morbido
2 qb
uova
300 gr
farina 00
80 gr
zuccher semolato
1 scorza
limone
Crostata Kinder Nutella e latte

Per gli amanti del cioccolato kinder la ricetta della crostata kinder nutella e latte. Una torta che credo sia l’apoteosi del piacere in quanto unisce kinder ciocolato, nutella e latte. Un dolce adatto ad ogni età da servire in ogni occasione . Buona ricetta!

 

  1. Per la frolla:
  2. Mettete nel boccale la scorza di limone e lo zucchero: 10 sec. vel. 10
  3. Aggiungere gli altri ingredienti per la frolla: 10 sec. vel. 7
  4. Controllare di avere ottenuto un composto liscio e compatto.
  5. Avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per mezzora.
  6. Stendete la frolla con uno spessore di mezzo cm nello stampo ben imburrato (o rivestito di carta forno) e bucherellare con una forchetta.
  7. infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 25 - 30 minuti circa (per evitare che la frolla lieviti e cresca durante la cottura, prima di infornare mettere un foglio di carta forno coperto di ceci o fagioli e rimuoverlo 5 minuti prima della fine della cottura).
  8. Sfornare la frolla e, mentre è ancora calda, spalmarla con la Nutella prima di lasciarla freddare completamente.
  9. Per la farcitura:
  10. Versate tutti gli ingredienti (tranne la panna) nel boccale: 30 min. 90° vel. 5
  11. Trasferire la crema ottenuta in un recipiente e lasciare freddare completamente.
  12. Nel boccale pulito montare la panna con la farfalla: 2 min. vel. 4
  13. Versare la panna montata nel recipiente con la crema e amalgamare a mano dal basso verso l'alto.
  14. Mettere a riposare il composto in frigorifero per mezzora circa.
  15. Versare la crema di latte e panna (ormai fredda di frigorifero) sopra la frolla con Nutella e guarnite con la granella di nocciole.
  16. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
  17. Servire

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