- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- moderate
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Desert
- Posted by
- Posted on
- Aprile 28, 2017
- 1 cucchiaio
- bicarbonato
- 1 cucchiaio
- lievito per dolci
- 2 intero
- uovo
- 70 gr
- zucchero di canna
- 150 gr
- zucchero semolato
- 400 gr
- farina00
- 1 bustina
- vanillina
- 150 gr
- gocce di cioccolato
- 80 gr
- nocciole tritate
- 150 gr
- burro
La torta cookies con gocce di cioccolato è una buonissima torta che deriva dai famosi biscotti americani cookies. Ricetta semplice e veloce con il nostro Moulinex icompanion
- Preparazione : Mettere nel boccale lo zucchero ( di canna e bianco), il burro fatto a pezzetti e leggermente ammorbidito vel12 per qualche secondo, spatolate e rimandare a vel12, ripetere fin quando tutto sarà ben amalgamato
- Aggiungere l'uovo e la vaniglia 1min vel4
- Aggiungere la farina, il lievito,il bicarbonato ed un pizzico di sale,impostare il programma impasti pastry 1 fin quando tutto sarà bene amalgamato ma non troppo perché deve restare sbricioloso
- In conclusione : Trasferire il composto in un recipiente e aggiungere le gocce di cioccolato e le nocciole tritate ed amalgamare con un cucchiaio di legno
- Prendere metà del composto e distribuirlo sul fondo di una torta da circa 24 cm di diametro correttamente imburrata, premendo con un cucchiaio o con le mani, per rendere omogeneo il tutto.
- Prendere metà del composto e distribuirlo sul fondo di una torta da circa 24 cm di diametro correttamente imburrata, premendo con un cucchiaio o con le mani, per rendere omogeneo il tutto.
- Cuocere in forno statico a 180° per circa 25- 30 minuti fino a completa doratura della superficie.; Sfornate e servite la torta cookie… tiepida è deliziosa ma il giorno dopo è buonissima!
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