Fagioli alla Messicana

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Preparation time
+60 mins
Cooking time
20 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Cena
Posted by
Posted on
1 cucchiaio
panna
0 qb
coriandolo fresco
1 spicchio
aglio
1 --
cipolla
1 cucchiaio
olio
1 --
peperoncino
4 --
pomodoro
400 gr
carne macinata
200 gr
Fagioli rossi
0 qb
sale
Fagioli alla Messicana

La ricetta dei fagioli alla messicana con il cookeo moulinex. Buona Ricetta!

  1. Immergere i fagioli per una notte in acqua fredda. 
  2. Sbucciare e affettare la cipolla e l'aglio. Lavare i pomodori e schiacciarli. Impostare il cookeo in modalità doratura / rosolatura  e avviare il preriscaldamento
  3. Aggiungere l'olio e la cipolla e lasciar rosolare per 3 minuti
  4. Aggiungere la carne tritata e l'aglio e mescolare per 3 minuti.
  5. Scolate i fagioli, poi versateli nel  Cookeo e copriteli con abbondante acqua fredda.
  6. Aggiungere i pomodori e poi il peperoncino tritato finemente  Salare, quindi passare alla modalità di cottura a pressione per 15 minuti.
  7. Cospargere con il coriandolo, aggiungere la panna se volete e servite È possibile aggiungere patate o patate dolci con i fagioli. Per risparmiare tempo, utilizzare fagioli rossi in scatola.

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