- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 10 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Marzo 17, 2019
- 1 mazzetto
- rucola
- 20 gr
- prezzemolo
- 1 spicchio
- aglio
- 40 gr
- olio extravergine di oliva
- 40 gr
- vino bianco
- 200 gr
- gamberetti
- 0 scatola
- sale e pepe
- 419 gr
- acqua
- 2 bustina
- zafferano
- 320 gr
- farfalle
La ricetta delle farfalle allo zafferano e gamberetti con il Cookeo Moulinex. Buona Ricetta!
- Impostate il vostro cookeo in modalità rosolatura ( manuale, calore elevato)
- Avviare il preirscaldamento e prima della fine aggiungere l'olio
- Tagliare la rucola e mettere da parte
- Mettere nella pentola il prezzemolo e l’aglio
- Aggiungere i gamberetti e aggiustare di sale e pepe
- Sfumare con il vino bianco
- Aggiungere la rucola
- Aggiungere lo zafferano
- Aggiungere l'acqua e la pasta
- Impostare cottura a pressione : la metà del tempo indicato sulla confezione
- A cottura terminata aggiungere la panna.
- Amalgamare delicatamente a mano e servire subito calda.
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