Gateau di patate

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Preparation time
28 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Snack
Posted by
Posted on
800 gr
patate
300 gr
latte parzialmente scremato
70 gr
burro
0 qb
sale fino
200 gr
parmigiano reggiano
250 gr
provola
200 gr
Mortadella
2 --
uova
30 gr
pangrattato
Gateau di patate

La ricetta del Gateau di patate con il Moulinex Companion, Icompanion, XL: Buona ricetta!

  1. Fissate la lama impasti e aggiungere le patate sbucciate e tagliate a rondelle, e il latte con un pizzico di sale: 25 min. 100° velocità 2
  2. Aggiungere il burro e il parmigiano: 60 sec. velocità 4
  3. Aggiungere le uova, la provola e la mortadella: 2 minuti velocità 5
  4. Versare il composto in una teglia imburrata e cosparsa con metà del pangrattato.
  5. Livellare la superficie e cospargerla con il restante pangrattato.
  6. Cuocere in forno preriscaldato statico per 30 minuti a 200°.
  7. A cottura ultimata, sfornare la teglia e lasciar riposare 10 minuti prima di servirlo.

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