- Preparation time
- 28 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Snack
- Posted by
- Posted on
- Agosto 23, 2018
- 800 gr
- patate
- 300 gr
- latte parzialmente scremato
- 70 gr
- burro
- 0 qb
- sale fino
- 200 gr
- parmigiano reggiano
- 250 gr
- provola
- 200 gr
- Mortadella
- 2 --
- uova
- 30 gr
- pangrattato
La ricetta del Gateau di patate con il Moulinex Companion, Icompanion, XL: Buona ricetta!
- Fissate la lama impasti e aggiungere le patate sbucciate e tagliate a rondelle, e il latte con un pizzico di sale: 25 min. 100° velocità 2
- Aggiungere il burro e il parmigiano: 60 sec. velocità 4
- Aggiungere le uova, la provola e la mortadella: 2 minuti velocità 5
- Versare il composto in una teglia imburrata e cosparsa con metà del pangrattato.
- Livellare la superficie e cospargerla con il restante pangrattato.
- Cuocere in forno preriscaldato statico per 30 minuti a 200°.
- A cottura ultimata, sfornare la teglia e lasciar riposare 10 minuti prima di servirlo.
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