Giardiniera

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Preparation time
5 mins
Cooking time
15 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
Posted by
Posted on
1 dado
Brodo di verdure Knorr
270 ml
acqua
125 gr
pancetta
1 --
cipolla
300 gr
Fagiolini
400 gr
carote
200 gr
piselli surgelati
500 gr
patate
0 --
sale e pepe
Giardiniera

La ricetta della Giardiniera con il cookeo. Buona Ricetta!

  1. Pelare le carote e le patate, affettare la cipolla Tagliare le carote a fette e le patate a quarti, togliere i fagiolini dai fagioli verdi. mettere da parte.
  2. utilizzare il Cookeo in modalità manuale scegliere la cottura classica e poi doratura, la macchina inizia il preriscaldamento al termine del preriscaldamento, soffriggere la pancetta, le carote e la cipolla tritata per 5 minuti
  3. Aggiungete poi le patate, i piselli e i fagioli verdi. Versare in acqua. Aggiungere il cuore di brodo vegetale, sale e pepe quindi scegliere l'opzione di cottura a pressione per 10 minuti chiudere e bloccare il coperchio Appena terminata la cottura, attendere che sia possibile sbloccare il coperchio e quindi aprirlo

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