Muffin Mostruosi di Halloween

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Preparation time
15 mins
Cooking time
20 mins
Difficulty
easy
Serves
10 people
Meal course
Desert
Posted by
Posted on
230 gr
farina
30 gr
caffè amaro
80 gr
zucchero di canna
270 gr
latte intero
70 gr
burro
1 --
uovo
1 cucchiaio
Rhum
100 gr
gocce di cioccolata
1 bustina
lievito per dolci
Muffin Mostruosi di Halloween

Cucinare i muffins per Halloween con il cookeo? Provate questa ricetta!

  1. Procedete come al solito nelle ricette indicate per i muffin. Miscelare le polveri: farina, zucchero, cacao e lievito e mettere da parte.
  2. In una terrina mescolate le uova con il latte e il burro fuso.
  3. Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l'impasto con un cucchiaio di legno.
  4. Unire le polveri e metà delle gocce.  Lavorare l’impasto solo il tanto che serve per amalgamare di aspetto dovrà essere ancora grumoso
  5. Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 all'interno degli stampini e ricoprire con le restanti gocce di cioccolato.
  6. Versare nella pentola del cookeo 200 ml di acqua .
  7. Mettere i pirottini nel cestino a vapore e fissarlo nel cookeo 
  8. Accendere il cookeo, impostare cottura a pressione 20 min .
  9. Lasciar avviare il preriscaldamneto e la cottura 
  10. Cospargerli con degli zuccherini
  11. NB: potete sostituire il cucchiao di Rhum con un baccello di vaniglia

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