- Preparation time
- 2 mins
- Cooking time
- 15 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Marzo 12, 2018
- 0 qb
- prezzemolo
- 1 --
- peperoncino
- 0 qb
- pecorino
- 200 gr
- acqua
- 100 gr
- pomdorini ciliegino
- 0 qb
- sale e pepe
- 20 gr
- olio di oliva
- 1 spicchio
- aglio
Tutta la mia generazione è cresciuta con la pasta all’arrabbiata. Questo piatto di solito risulta molto piccante per via del peperoncino che andremo a mettere all’interno. Il tipo di pasta sono le classiche penne . Non deve mancare il pecorino romano. Buona ricetta!
- Lama ultrablade: aggiungere l'aglio sgusciato e il peperoncino : impostare 10 sec vel 12
- cambiare la lama con quella mescolatrice e aggiungere l'olio.Riunire con la spatola e cuocere 5 min 120° vel 2
- Aggiungere pomodori a pezzi, acqua, sale e pepe e far cuocere per 5/8 min. 100° vel.2
- Cuocere la pasta a parte e unirla con il pecorino romano
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