Pasta con crema di peperoni, ricotta e salsiccia

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Cooking time
30 mins
Difficulty
easy
Serves
6 people
Meal course
Pranzo
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0 qb
pepe nero
0 gr
sale fino
100 qb
ricotta
1 gr
peperone rosso
50 ml
vino bianco
100 gr
salsiccia
40 ml
olio extravergine di oliva
1 spicchio
aglio
Pasta con crema di peperoni, ricotta e salsiccia

Oggi una ricetta buonissima :Pasta con crema di peperoni, ricotta e salsiccia. Il Moulinex cuisine companion in circa 30 minuti vi preparare un piatto delizioso e adatto ad ogni membro della vostra famiglia: dai più piccoli ai più grandi . Buona Ricetta!

 

  1. Mettere nel boccale la lama mescolatrice, l'aglio e 20 g di olio: 3 min. 100° vel. 2
  2. Togliere l'aglio e aggiungere la salsiccia: 2 sec. vel. 9
  3. Insaporire: 5 min 100° vel. 2
  4. Aggiungere il vino: 5 min. 100° vel. 2
  5. Rimuovere dal boccale mettere da parte.
  6. Mettere nel boccale (anche sporco) il peperone pulito e a tocchetti: 10 min. 100° vel. 2
  7. Aggiustare di sale: 20 sec. vel. 10
  8. Aggiungere la ricotta: 20 sec. vel. 10
  9. Controllare di avere ottenuto una crema omogenea senza grumi, se necessario proseguire qualche altro secondo
  10. Aggiungere la salsiccia messa da parte e utilizzare per condire pasta a piacere.
  11. Cuocere la pasta in una pentola.
  12. scolarla
  13. condirla
  14. servirla
  15. Buon appetito

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