- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 40 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Gennaio 2, 2018
- 0 qb
- parmigiano grattugiato
- 20 gr
- dado vegetale
- 200 gr
- funghi
- 0 qb
- prezzemolo tritato
- 100 gr
- panna
- 800 ml
- acqua
- 100 gr
- salsiccia
- 0 qb
- olio extravergine di oliva
- 400 gr
- pasta corta
- 200 gr
- piselli
- 1 spicchio
- aglio
- 1 --
- cipolla
Una buona ricetta invernale : una di quelle che torni a casa e senti l’odore e il profumo già fuori la porta . Abbastanza facile, un pò lunga la lista della spesa ma tanto tanto buona . Buona Ricetta!
- Con la lama ultrablade tritare la mezza cipolla 5 sec vel 10
- Impostare la lama mescolatrice e aggiungere ’olio, il prezzemolo tritato e il mezzo spicchio d’aglio: 3 min. 100° vel. 4
- Aggiungere la salsiccia sbriciolata grossolanamente: 2 min. 100° vel. 3
- aggiungere i funghi: 5 min. 100° vel. 2
- Aggiungere i piselli: 5 min. 100° vel. 2
- Aggiungere l’acqua e il dado: 8 min. 100° vel. 2
- Aggiungete poi la pasta: 8 min. 100° vel. 2
- Trasferire il tutto in una padella e saltare a fuoco basso per un paio di minuti aggiungendo la panna.
- Impiattare e servire con una spolverata di parmigiano.
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