Penne speck, funghi e zafferano

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Preparation time
5 mins
Cooking time
5 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
Posted by
Posted on
300 gr
penne
400 ml
acqua
70 gr
speck
1 manciata
funghi
1 bustina
zafferano
2 cucchiaio
panna da cucina
0 qb
sale
0 qb
olio extravergine d'oliva
Penne speck, funghi  e zafferano

La ricetta per le Penne speck, funghi  e zafferano  con il cookeo. Buona Ricetta!

  1. Impostate  il vostro cookeo in modalità rosolatura e avviare il preriscaldamento
  2. Prima della fine del preriscaldamento aggiungete l'olio 
  3. Versate lo speck, fate rosolare e aggiungete i funghi freschi, puliti e tagliati a fettine.
  4. Aggiungete la pasta e lo zafferano
  5. Aggiungete l'acqua 
  6. Aggiustare il sale ( non molto perchè lo speck è salato)
  7. Passare alla cottura a pressione : impostare la metà del tempo indicato sulla confezione della pasta 
  8. A cottura terimanta, impostate la modalità cottura manuale calore basso e avviate 
  9. Mescolate aggiungendo 2 cucchiai di panna 

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