- Preparation time
- 2 mins
- Cooking time
- 15 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 6 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Luglio 14, 2018
- 300 gr
- pomodori pachino
- 1 spicchio
- aglio
- 300 gr
- melanzana
- 30 gr
- basilico
- 60 gr
- parmigiano
- 60 gr
- olio extra vergine d'oliva
- 0 qb
- sale
La ricetta del pesto di melanzane con il cuisine companion, icompanion, XL. Buona ricetta!
- Mettere nel boccale i pomodorini a pezzi: 20 sec. velocità 10
- Aggiungere l'aglio, le melanzane a tocchetti e l'olio: 15 min. 100° velocità 2
- Aggiungere il parmigiano, il basilico e un pizzico di sale: 20 sec. velocità 10
- Lasciare raffreddare e utilizzare per condire pasta o crostini.
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