Polpette al sugo

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Preparation time
2 mins
Cooking time
40 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
Posted by
Posted on
500 gr
macinato
0 qb
formaggio
1 qb
uovo
0 qb
pangrattato
1 spicchio
aglio
0 qb
prezzemolo
1 cucchiaio
passata di pomodoro
0 qb
misto per soffritto
0 qb
sale
0 qb
olio di oliva
Polpette al sugo

Con Il moulinex Icompanion da oggi potrete cucinare una ricetta classica amata dai grandi e dai piccini, le polpette al sugo. Un secondo piatto molto gustoso, cotto in un sugo in cui fare la scarpetta! Buona Ricetta A tutti!

 

  1. misto per soffritto (con la lama ultrablade tritate carota e cipolla)
  2. Inserire la lama impasti, la carne,l' uovo, il formaggio,pangrattato,prezzemolo,aglio a pezzi piccoli o in polvere,sale ,un goccio di vino e avviare il programma pastry p1
  3. Togliere l' impasto di carne,sciacquare il boccale e con la lama per mescolare mettere un cucchiaio di olio di oliva,misto per soffritto e avviare slow cook p1.(mijotè 1)
  4. Al termine aggiungere la passata di pomodoro,un pò di sale e posizionare sopra il cestello del vapore con le polpette dentro
  5. avviare programma steam per 30 minuti.
  6. Al termine togliere le polpette dal cestello e inserirle nel boccale insieme al sugo e cuocere a 95° per 10 minuti per amalgamare le polpette col sugo..spegnere e servire

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