Ragù salsiccia e funghi

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Preparation time
5 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
Posted by
Posted on
1 --
cipolla
40 gr
olio extravergine d'oliva
40 gr
funghi porcini secchi
400 gr
polpa di pomodoro
2 --
salsiccia
Ragù salsiccia e funghi

La ricetta per il ragù di salsiccia e funghi con il Moulinex Companion, Icompanion, Xl. Buona Ricetta!

  1. Mettere  ammollo i funghi in poca acqua tiepida per 30 minuti.
  2. Mettere nel boccale i la cipolla: 10 sec. vel. 7.
  3. Aggiungere l'olio: 4 min. 100° velocità. 2.
  4. Aggiungere i funghi (con l'acqua di ammollo) e la polpa di pomodoro: 5 min. 100° velocità. 2.
  5. Aggiungere le salsicce a pezzi: 20 min. 100° velocità 2
  6. Controllare la consistenza, se troppo liquido proseguire per qualche altro minuto
  7. Utilizzare il ragù per condire pasta o polenta a piacere.

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