Risotto ai carciofi

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Preparation time
15 mins
Cooking time
15 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
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0 qb
sale e pepe
0 qb
prezzemolo
30 gr
parmigiano
20 gr
burro
1 1/2 Bicchieri
vino bianco
500 ml
Brodo di verdure Knorr
1 --
limone
1 spicchio
aglio
6 --
carciofi
250 gr
riso
Risotto ai carciofi

Oggi vi propongo il risotto ai carciofi. Una ricetta molto semplice con il vostro cookeo. Basteranno pochi minuti per avere il vostro risotto buono e profumato. Buona Ricetta!

  1. Lavare i carciofi, togliere le foglie dure più esterne e tagliare le punte.
  2. Lavare i carciofi, togliere le foglie dure più esterne e tagliare le punte.
  3. Aggiungere nel boccale del cookeo l'olio, l'aglio e la cipolla. Lasciar Rosolare
  4. Aggiungere i carciofi
  5. Aggiungere sale e pepe
  6. Aggiungere il vino bianco
  7. Aggiungere il riso e lasciar e lasciarlo tostare qualche minuto mescolando
  8. Aggiungere il brodo ( cuore di brodo Knorr + acqua)
  9. Impostare cottura a pressione per 15 minuti
  10. A cottura ultimata aggiungere parmigiano,burro, il pepe e il prezzemolo fresco e mescolare

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