Risotto al ragù con piselli

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Preparation time
2 mins
Cooking time
7 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
Posted by
Posted on
30 gr
sedano
50 gr
cipolla
50 gr
carote
30 gr
olio extra vergine d'oliva
500 gr
macinato carne di manzo
1 cucchiaio
concentrato di pomodoro
100 gr
vino bianco
250 gr
piselli
0 qb
sale e pepe
320 gr
Riso carnaroli
1 --
dado vegetale
440 gr
acqua
Risotto al ragù con piselli

La ricetta del Risotto al ragù con piselli con il Cookeo Moulinex. Buona Ricetta!

  1. Impostate il Cookeo in modalità rosolatura e avviate il preriscaldamento.
  2. Aggiungete l'olio
  3. Aggiungete  il sedano, la carota e la cipolla e lasciar rosolare
  4. Unire la carne e lasciate insaporire sfumando con il vino bianco 
  5. Aggiungete il riso e lasciatelo tostare 
  6. Aggiungere il concentrato di pomodoro,i piselli, il sale e il pepe, l'acqua e il dado
  7. Impostate cottura a pressione per 7 minuti 
  8. Trasferire nella zuppiera e mescolare bene.
  9. Servire.

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