Risotto funghi e provola

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Preparation time
5 mins
Cooking time
7 mins
Difficulty
easy
Serves
4 people
Meal course
Pranzo
Posted by
Posted on
300 gr
riso
400 ml
Brodo di verdure Knorr
50 ml
vino bianco
1 --
cipolla affettata
30 gr
burro
200 gr
funghi
1 --
provola
3 cucchiaio
olio di mais
0 qb
sale
0 --
prezzemolo tritato
1 spicchio
aglio
Risotto funghi e provola

La ricetta del risotto funghi e provola con il Cookeo. Buona Ricetta!

  1. Impostate il vostro Cookeo in modalità rosolatura e avviare il preriscaldamento 
  2. A metà preriscaldamento aggiungete l'olio 
  3. Aggiungete  i funghi ben puliti con aglio, cipolla   olio e prezzemolo
  4. Aggiungete il riso e lasciate tostare 
  5. Sfumate con il vino bianco e  lasciar evaporare
  6. Aggiungere la provola a dadini, il brodo,  il sale, il pepe, il prezzemolo tritato
  7. Passare alla cottura a pressione impostando 7 minuti. 
  8. Servire con la provola che ancora fila

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