- Preparation time
- 10 mins
- Cooking time
- 9 mins
- Difficulty
- easy
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pranzo
- Posted by
- Posted on
- Maggio 15, 2018
- 250 gr
- riso
- 8 --
- asparagi
- 1 dado
- Brodo di verdure Knorr
- 50 gr
- parmigiano grattugiato
- 1 --
- cipolla
- 350 ml
- acqua
- 1 cucchiaio
- olio extravergine d'oliva
- 50 ml
- vino bianco
La ricetta per il risotto al salmone e gli asparagi con il cookeo. Molto facile : circa 10 minuti per la preparazione e nove minuti per la cottura a pressione . Buona ricetta!
- Tagliare la cipolla . Tagliare il salmone a cubetti e gli asparagi in 4 parti
- Preparare il brodo
- Impostare modalità doratura del cookeo e aggiungere l'olio e la cipolla. Lasciar rosolare
- Aggiungere il riso e lasciarlo tostare per circa 2 minuti sfumando con un pò di vino bianco
- Aggiungere il brodo, il salmone e gli asparagi
- Salare
- Impostare cottura a pressione per 9 minuti
- Dopo la cottura, aggiungere il parmigiano.
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